Dieet Voor Giardiasis Bij Volwassenen En Kinderen - Volledig Menu

Inhoudsopgave:

Dieet Voor Giardiasis Bij Volwassenen En Kinderen - Volledig Menu
Dieet Voor Giardiasis Bij Volwassenen En Kinderen - Volledig Menu

Video: Dieet Voor Giardiasis Bij Volwassenen En Kinderen - Volledig Menu

Video: Dieet Voor Giardiasis Bij Volwassenen En Kinderen - Volledig Menu
Video: Tips: Zo viel ik 10 kilo af zonder Dieet! - Psycholoog Najla 2024, Maart
Anonim

Hoe te eten met Giardiasis

Inhoud

  • 1 Wat kun je eten met Giardiasis?
  • 2 Wat kan niet worden gegeten met Giardiasis?
  • 3 Voeding voor Giardiasis bij volwassenen
  • 4 Basisregels voor voeding voor Giardia
  • 5 Menu voor Giardiasis
  • 6 Voeding voor Giardiasis bij kinderen
  • 7 Dieet voor Giardia: menu, recepten

Giardiasis is een parasitaire infectie. De ziekteverwekkers, lamblia, nestelen zich in de dunne darm. Een persoon kan jarenlang ziek worden, maar in de aanwezigheid van een voldoende sterk immuunsysteem zal hij slechts milde malaise ervaren zonder levendige klinische manifestaties. Ondanks het feit dat deze ziekte voldoende is bestudeerd, is het niet zo eenvoudig om een diagnose te stellen. Giardia veroorzaakt grote schade aan de menselijke gezondheid. Als gevolg van Giardiasis wordt het slijmvlies van de dunne darm vernietigd.

Wat kun je eten met Giardiasis?

De voeding moet zo worden gestructureerd dat de stoffen die het lichaam binnendringen een negatieve invloed hebben op de parasieten en tegelijkertijd het herstel van de wanden van de dunne darm bevorderen. Het basisprincipe van voeding is de volledige uitsluiting van voedingsmiddelen die een gunstig effect hebben op lamblia. Voeding met Giardiasis impliceert de maximale afwijzing van koolhydraten, vetten, strikte aandacht voor eiwitten en vochtinname.

Giardia voelt zich niet lekker in een zure omgeving, dus tijdens de therapie is het logisch om er een gewoonte van te maken om voor de maaltijd een glas zuur sap te drinken en ongezoete groenten en fruit te eten. Bijvoorbeeld mandarijn of drankcompote zonder suiker aangezuurd met citroenzuur.

Image
Image
  1. Van de bessen moet de voorkeur worden gegeven aan die welke een grote hoeveelheid pectine bevatten: veenbessen, bosbessen, bramen, kersen, krenten.
  2. Van fruit kiezen we zure variëteiten van appels, sinaasappels en mandarijnen, granaatappels, citroenen, ananas zijn perfect voor de rol van vechters tegen Giardia.
  3. Pap is erg handig voor deze parasitaire ziekte: gierst, maïs, parelgort en boekweit. Houd er rekening mee dat ze uitsluitend in water mogen worden gekookt, zonder melk.
  4. Je kunt vlees en vis eten, maar je hoeft alleen maar vetarme soorten te kiezen: kalfsvlees, kip, brasem, kabeljauwsnoek, snoekbaars.
  5. Wat kun je nog meer eten met Giardiasis? Omdat Giardia erg van koolhydraten houdt, moeten aardappelen in kleine porties worden gegeten en is het het beste om ze in hun uniform te koken.
  6. Gefermenteerde melkproducten moeten zeker in het dieet worden opgenomen: gefermenteerde gebakken melk, kefir, varenets, yoghurt,
  7. Voor hoogwaardig werk van het lichaam moet er voldoende water zijn, u moet maximaal twee liter per dag drinken.
  8. Voedingsdeskundigen raden aan om berkensap niet te verwaarlozen en, indien mogelijk, in het dieet te introduceren. Regelmatige inname van choleretische middelen is niet overbodig.
  9. Het is beter om suiker op te geven ten gunste van suikervervangers.

Van de vetten geven we de voorkeur aan plantaardige olie, maar geen zonnebloemolie, maar sesam-, maïs-, olijf- en lijnzaadolie. Houd er rekening mee dat elk van hen zijn eigen gebruiksregels heeft, dus lijnzaadolie mag niet categorisch worden verwarmd en alleen in koude gerechten worden gebruikt, bijvoorbeeld salades.

Wat kan niet worden gegeten met Giardiasis?

Dieet bij de behandeling van Giardia omvat de afwijzing van bepaalde voedingsmiddelen. De lijst met verboden groenten omvat ingeblikte groenten, gerookt voedsel, zoals een genot als fastfood moet ook volledig van het menu worden verwijderd.

Image
Image
  • U mag geen koolzuurhoudende dranken drinken, vooral geen dranken op basis van suiker.
  • Het is absoluut noodzakelijk om hete kruiden en wortelgroenten uit te sluiten. Dit alles irriteert de darmen.
  • Omdat Giardia zeer respectvol is voor zoet fruit, moeten ze volledig worden uitgesloten van het dieet. Bananen, meloen, watermeloen, vijgen, peren, abrikozen, zoete druiven zijn ten strengste verboden.
  • Koolhydraten moeten tijdens de behandeling tegen lamblia nauwlettend worden gevolgd. Op bakkerijproducten, chocolade, snoep wordt een taboe gelegd.

Tijdens de hele duur van de therapeutische cursus moet u worst, melk, pittige kaas en varkensvlees, room, suiker, mayonaise, zwarte thee en koffie opgeven.

Voeding voor Giardia bij volwassenen

Image
Image

Voeding voor Giardia bij volwassenen

Er zijn kleine verschillen tussen de voeding voor volwassenen en kinderen. De eerste voedingsregel bij volwassenen is een volledige afwijzing van alcoholische dranken, muffins, honing en gedroogd fruit. Al deze voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden koolhydraten, het belangrijkste voedsel voor lamblia.

Voor een therapeutisch dieet aanbevolen "langzame" koolhydraten in ongezoet fruit en granen. Ze verzadigen het menselijk lichaam lange tijd, waardoor ze de benodigde hoeveelheid kilocalorieën krijgen, terwijl ze parasieten deprimeren.

Het dieet voor giardiasis bij volwassenen omvat een grote hoeveelheid vis, het is een bron van pure eiwitten. Van vlees moet de voorkeur worden gegeven aan magere kip. Het is toegestaan om deze producten onderling af te wisselen. Als er bij het ontbijt gestoomde vis was, kun je als lunch gekookte kip eten. Kippenvlees mag niet alleen koken, maar ook stoven en zelfs bakken, maar dit moet in de oven gebeuren en niet in een pan. U zult tijdens het dieet andere gebakken gerechten moeten opgeven.

Tussen de hoofdmaaltijden door zijn kleine snacks op basis van kwark en kefir toegestaan. Gefermenteerde melkproducten hebben niet alleen een negatieve invloed op Giardia, maar helpen ook om dysbiose te voorkomen, die vaak optreedt als gevolg van Giardia.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er niet te veel wordt gegeten, dan is een langzaam maar zeker herstel onvermijdelijk.

Basisvoedingsregels voor Giardia

Image
Image

De dagelijkse hoeveelheid moet worden opgesplitst in 4-5 maaltijden. Je moet in kleine porties eten. U moet er een gewoonte van maken om twintig minuten voor de maaltijd een glas aangezuurd water, een vruchtendrankje of compote te drinken. Producten moeten worden gestoofd, gekookt, gekookt in een dubbele boiler, multikoker en gebakken in de oven.

Een belangrijk punt is geduld, de dieetcursus duurt minimaal drie tot vier maanden. Al die tijd moet u uw dieet strikt volgen, terwijl u persoonlijke hygiëne niet mag vergeten. Alle vruchten moeten voor gebruik grondig worden gewassen.

Het moet duidelijk zijn dat men niet alleen moet worden beperkt tot vlees en vis, voedsel moet evenwichtig en gevarieerd zijn. Bessen en fruit zouden elke dag in overvloed in het dieet moeten voorkomen.

Giardiasis-menu

Het dieet voor Giardiasis verschilt niet in een grote selectie van producten en een gevarieerd menu bij volwassenen, maar het zal niet moeilijk zijn om het te observeren. Het belangrijkste is om je aan enkele eenvoudige regels te houden en een positief resultaat is gegarandeerd.

Image
Image
  • Het is noodzakelijk om pap te eten - dit is de sleutel tot succes met een anti-lambliose-dieet, maar er moet aan worden herinnerd dat ze uitsluitend in water moeten worden gekookt, tenminste in de eerste maand. In de toekomst zal het mogelijk zijn om ze te koken in melk verdund met water in een verhouding van 1: 1.
  • Je moet minstens anderhalve tot twee liter vloeistof per dag drinken. De voorkeur moet worden gegeven aan zure vruchtendranken, sappen.
  • In de eerste twee weken van de behandeling is het beter om geen gefermenteerde gebakken melk en kefir te drinken, deze moeten in de derde week in het dieet worden geïntroduceerd.
  • Het dieet voor lamblia bij volwassenen moet noodzakelijkerwijs soepen bevatten. Kook ze in magere kippenbouillon. Soepen met groentebouillon zijn handig. Plaats niet te veel vlees om te voorkomen dat de bouillon te steil wordt.
  • Vlees kan worden gekookt, gestoofd, gestoomd, gebakken. Onthoud tegelijkertijd dat de stukjes niet groot mogen zijn, hoe kleiner hoe beter.
  • Fruit en bessen zijn alleen vers, voor de verandering kunnen ze worden toegevoegd aan kefir of cottage cheese. Dit is niet alleen heel gezond, maar ook nog eens lekker. Stevia moet worden gebruikt in plaats van suiker.
  • We geven de voorkeur aan gefermenteerde melkproducten met een laag vetgehalte.
  • Het dieet voor de behandeling van Giardia bij volwassenen maakt het gebruik van brood mogelijk, maar het mag niet vers worden gebakken, maar lichtjes gedroogd. De voorkeur gaat uit naar roggebrood en cracker.

Voeding voor Giardiasis bij kinderen

Image
Image

Voeding voor Giardiasis bij kinderen

Het is moeilijker om een kind te overtuigen om volgens bepaalde regels te eten, vooral omdat het voor kinderen moeilijker is om bepaalde beperkingen te accepteren, bijvoorbeeld weigeren om snoep en brood te eten. De moeilijkheid kan liggen in het feit dat kinderen vaak een allergische reactie hebben op sommige bessen en fruit, vooral in grote hoeveelheden. Dit feit kan ook niet worden genegeerd bij het maken van babyvoeding voor Giardiasis.

Om het kind gemakkelijker te maken het verbod op sommige producten te doorstaan, moet u proberen het menu zo gevarieerd en rijk mogelijk te maken, door nieuwe combinaties van smaken en vormen van serveren te introduceren. Groenten kunnen niet alleen worden gekookt, maar ook worden gegrild of gestoofd en dienen als bijgerecht voor vlees. Appels zijn niet alleen rauw nuttig, ze zijn ook heerlijk gebakken met kwark en kaneel.

Tijdens een therapeutisch dieet voor Giardiasis bij kinderen, moeten noten en zaden volledig worden uitgesloten. Je kunt het menu diversifiëren met allerlei soorten oliën die worden toegevoegd aan dressings en sauzen. Lijnzaadolie is dus geweldig voor het bereiden van groentesalades. Tegelijkertijd is het ten strengste verboden om erop te braden. Dit kan het beste worden gedaan met druiven- of maïsolie.

Als een kind allergisch is voor fruit, moeten ze worden vervangen door meer groenten en bessen. Tomaten, bieten, aardbeien en kersen veroorzaken zelden huiduitslag, dus ze kunnen gemakkelijk appels en citrusvruchten vervangen. Als het kind geen allergieën heeft, moet u hem zoveel mogelijk citrusvruchten, zure appels en pruimen geven.

Om het dieet voor lamblia bij kinderen zo effectief mogelijk te maken, moet de behandelende arts het ontwikkelen. Op basis van de bekende informatie over de gezondheid van de baby, zal hij het meest effectieve menu selecteren.

Het dieet is gebaseerd op gestoomd of gekookt voedsel. Gebakken en gebakken gerechten zijn volledig uitgesloten van het kinderdieet. Voor de verandering kun je rauwe groenten geven: wortels, tomaten, bieten, komkommer. Geef in geen geval radijs, radijs, rauwe uien, knoflook - ze irriteren het darmslijmvlies en voorkomen dat het herstelt van Giardia. Naleving van alle regels is de sleutel tot succes in de strijd tegen parasieten.

Image
Image

Tijdens de behandeling moet u weigeren naar de kleuterschool te gaan, waar het algemene dieet geen individuele benadering inhoudt. En het zal voor een kind gemakkelijker zijn om beperkingen te doorstaan als hij niet in de verleiding komt om verboden voedsel te zien.

De dagelijkse voeding moet noodzakelijkerwijs pap in water bevatten, er mag geen melk worden gegeven. 20 minuten voor de maaltijd moet het kind een glas zure drank krijgen: vruchtendrank, compote, limonade.

Zorg ervoor dat u bessen met een hoog pectinegehalte in het menu opneemt: aalbessen, aardbeien, veenbessen. Pectine "verzamelt" verschillende micro-organismen. Inclusief lamblia. Om het kind gemakkelijk te laten instemmen met het eten van zure en soms bittere bessen, kunnen ze worden gemengd met magere kwark en yoghurt. Je kunt stevia gebruiken om de smaak een beetje zoeter te maken. Zoet fruit verwijderen we tijdens de behandeling volledig uit babyvoeding.

Het menu voor Giardiasis bij kinderen moet worden gevarieerd. De dagelijkse hoeveelheid moet worden verdeeld over 4 en bij voorkeur 5 maaltijden. De porties moeten klein zijn. Het dieet moet gedurende vier maanden worden gevolgd. Gedurende deze tijd zullen de darmen volledig herstellen van Giardiasis en zullen de parasieten zelf het lichaam van het kind verlaten zonder een spoor na te laten.

Dieet voor Giardia: menu, recepten

Ontbijt:

Image
Image
  • Boekweit;
  • Sinaasappelcompote;
  • Bessen met kwark.

U moet 20 minuten voor het ontbijt een glas compote drinken. Het kan 's avonds worden bereid. Neem een paar sinaasappels en citroen, schil. Hak de schil fijn en doe ze in een kopje, giet er kokend water overheen en laat een paar minuten staan. Vouw vervolgens een vergiet erdoor en laat het water weglopen. Giet een beetje suiker in kokend water, het is beter om het te vervangen door stevia, de schil op dezelfde plaats te doen. Kook gedurende 3 minuten en laat afkoelen. Hak de sinaasappel- en citroenpulp fijn en doe ze in een pan. Na een paar uur is het drankje klaar.

Om pap te koken, is het beter om boekweitzakken te nemen. Zet de zakjes in kokend, licht gezouten water. U moet de ontbijtgranen 20 minuten koken na het koken. Als de pap gaar is, kun je er een beetje olie aan toevoegen.

Als toetje nemen we 100 g magere kwark en 2 eetlepels. l. alle toegestane bessen, mix.

Lunch:

Image
Image
  • Groentestoofpot;
  • Zelfgemaakte limonade.

Alle groenten zijn geschikt voor stoofschotels: courgette, kool, wortelen, sommige aardappelen, paprika, tomaten. Schil alle groenten, snijd ze in blokjes en laat op laag vuur sudderen met een beetje olie. Doe eerst de aardappelen in een pan, dan wortels, kool, paprika's, tomaten. Deze laatste kunnen het beste van de huid worden gereinigd door ze te verbranden met kokend water. U kunt greens toevoegen. Voeg tijdens het koken een beetje water toe en zorg ervoor dat het gerecht niet aanbrandt.

Voor limonade heb je 5 liter water nodig, een bosje munt, citroen en een beetje suiker. We doen alle ingrediënten in kokend water en laten een paar minuten in brand. Laat daarna afkoelen. De limonade is klaar.

Lunch:

Image
Image
  • Koteletten met gekookte parelgort;
  • Berry fruit drankje.

Voor schnitzels moet je mager vlees (kip, kalfsvlees) nemen, draaien, fijngehakte ui toevoegen. Zout naar smaak. Voor pracht kun je een kleine hoeveelheid voorgekookte havermout aan het gehakt toevoegen. Roer goed en vorm de pasteitjes, leg ze op een bakplaat en voeg een beetje water toe aan de bodem. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak 40 minuten.

Kook de parelgort in gezouten water gaar, eventueel met wat olie.

Voor bessensap zijn bessen vereist, u kunt krenten nemen. Breng het water aan de kook en gooi de bessen erin. Laat het een paar minuten sudderen, plet de bessen goed met een stamper om het vruchtvlees vrij te maken. Voeg wat suiker toe. Je kunt de bessen niet lang koken, ze verliezen hun gunstige eigenschappen.

Avondeten:

Image
Image
  • Vis met groenten;
  • Gebakken appels;
  • Compote.

Spoel magere vis (snoekbaars, kabeljauw) goed af, haal in filets uit elkaar, verdeel in porties en leg op een bakplaat. Leg aubergineplakken, gehakte wortels, schijfjes citroen ernaast en bestrooi met kruiden. Vergeet niet een beetje zout toe te voegen. Bedek een bakplaat met folie en plaats in een hete oven. Je kunt het allemaal grillen.

Gebakken appels. Er zijn een paar zure appels voor nodig. Je moet de kern eruit halen. Doe cottage cheese met suiker en kaneel in het resulterende gat. Bak appels gaar in de oven.

Overdag moet u fruit en bessen eten. Het is beter om water te vervangen door vruchtendranken, compotes en zelfgemaakte limonade.

Aanbevolen: