Welke Voedingsmiddelen Kunnen Dienen Als Bron Voor Ascariasis

Inhoudsopgave:

Welke Voedingsmiddelen Kunnen Dienen Als Bron Voor Ascariasis
Welke Voedingsmiddelen Kunnen Dienen Als Bron Voor Ascariasis

Video: Welke Voedingsmiddelen Kunnen Dienen Als Bron Voor Ascariasis

Video: Welke Voedingsmiddelen Kunnen Dienen Als Bron Voor Ascariasis
Video: Ascariasis | Infectious Medicine Video | Medical Online Education | V-Learning™ 2024, Maart
Anonim

Pagina inhoud

  • Met welke producten kun je besmet raken met ascariasis?
  • Infectiemechanisme
  • De belangrijkste mogelijke infectieroutes in de praktijk
  • Wat je wel en niet mag eten
  • Welk voedsel kan een bron van parasieten worden
  • Voeding voor spoelwormen: basisprincipes
  • U kunt parasieten verslaan!

Ascariasis is een veel voorkomende en gevaarlijke vorm van helminthiasis. Het uiterlijk wordt vergemakkelijkt door parasieten die in verschillende systemen en organen van het menselijk lichaam kunnen doordringen.

Rondwormen parasiteren gedurende 6-24 maanden in het lichaam van de gastheer. Wormen scheiden gifstoffen af, verstoppen de kanalen en laten puisten achter nadat ze doodgaan.

Wat te doen in zo'n situatie? Om te beginnen raden we je aan dit artikel te lezen. Dit artikel beschrijft de methoden om met parasieten om te gaan. We raden ook aan om contact op te nemen met een specialist. Lees het artikel >>>

Ascariasis bij volwassenen wordt behandeld met medicatie. Maar om de therapie zo effectief mogelijk te laten zijn, moet de patiënt een speciaal dieet volgen. Zo wordt in het menselijk lichaam een ongunstige omgeving voor parasieten gecreëerd, waardoor ze niet kunnen leven en zich kunnen ontwikkelen.

Image
Image

Ascaris

Met welke producten kun je besmet raken met ascariasis?

Welk voedsel kan dienen als bron voor ascariasis? Slecht gewassen voedsel is een bron van besmetting. Vaak worden de eieren en larven van parasieten aangetroffen op groenten, fruit, bessen en kruiden die voor het eten niet voldoende zijn gewassen.

Daarnaast zijn er deeltjes geïnfecteerde grond op de vissen te vinden. Daarom worden rauwe visgerechten (Japanse keuken, vliegtuigen) bijna altijd een bron van wormen.

Er is een mening dat rondwormen niet van pittig eten houden. Daarom raden velen aan om, bij afwezigheid van problemen met het maagdarmkanaal, uien, knoflook en peper aan het dieet van de patiënt toe te voegen om parasieten te verwijderen. Artsen waarschuwen echter dat wormen in dit geval niet afsterven, maar bewegen en andere organen en systemen bevolken.

Image
Image

Infectiemechanisme

Het belangrijkste mechanisme van infectie met ascariasis is fecaal-oraal, wat betekent dat de larven van pathogenen het lichaam binnenkomen via de mondholte. Een persoon kan besmet raken met deze ziekte door het gebruik van ongewassen groenten, fruit, waarop fragmenten van aarde aanwezig zijn. U mag ook ongewassen handen niet vergeten, die een belangrijke rol spelen bij het mechanisme van infectie met ascariasis.

Als gevolg van de opname van de larven van ascariasis-pathogenen in het menselijke maagdarmkanaal, worden ze in de wanden van de dunne darm gebracht. In het proces van progressie worden de larven geïntroduceerd in de wanden van bloedvaten, gevolgd door hun verspreiding met de bloedstroom door het lichaam. Gezien de fysiologie van de menselijke bloedsomloop, is een van de eerste organen na de darmen, die wordt aangetast door ascariasis, de lever.

Het verdere pad van de veroorzakers van ascariasis (larven) ligt in de richting van het hart, waarna ze het longweefsel binnendringen via de kleine cirkel van bloedcirculatie. Een deel van de ascaris-larven, uitgescheiden door mensen, sterft in de externe omgeving en een deel gaat terug naar het maagdarmkanaal, waar ze worden omgevormd tot een volwassene.

Er is ook een alternatieve levenscyclus, waarbij er een migratie is van ascarislarven in de richting van de lever en pancreas, gevolgd door een vertraging in deze organen. De migratieroutes van ascarislarven kunnen in de aderen van de nek en het hoofd liggen, waardoor de speekselklieren, de hersenen en ook de neusholtes de plaats van hun lokalisatie kunnen worden.

Image
Image

Er zijn gevallen geregistreerd waarin de verspreiding van pathogenen van ascariasis niet alleen in het larvale stadium plaatsvindt, maar ook in het volwassen stadium. De ophoping van worminfecties in verschillende organen veroorzaakt een aanhoudende schending van de natuurlijke uitstroom van organische vloeistoffen (speeksel, pancreassap, gal).

De vorming van een bolletje ascaris in de darmholte kan de ontwikkeling van chronische darmobstructie veroorzaken. Het pathologische proces veroorzaakt door het binnendringen van ascariasis-pathogenen in het lichaam heeft een aantal specifieke kenmerken, waaronder de vorming van een soort immuniteit. Als een persoon na het lijden van ascariasis opnieuw besmet is, zal het verloop van de ziekte minder uitgesproken zijn.

De levensduur van een volwassen ascaris is niet meer dan 1 jaar, waarna deze sterft, gevolgd door uitscheiding uit het lichaam met menselijke uitwerpselen. De veroorzakers van ascariasis hebben een veelzijdig effect op het menselijk lichaam.

De afvalproducten die door rondwormen worden afgescheiden, zijn krachtige allergenen in chemische structuur, daarom vormt hun afgifte in het menselijk lichaam de ontwikkeling van een overgevoeligheidsreactie. De constante mobiliteit van volwassen wormen is de oorzaak van perforatieveranderingen in de darmwand en bloedvaten, waardoor een lichte bloeding uit het darmlumen kan optreden.

De belangrijkste mogelijke infectieroutes in de praktijk

  1. Door de grond (ongewassen groenten, groenten), die de eieren van ascaris samen met de ontlasting van een geïnfecteerde persoon kreeg.
  2. Via vervuild water, waarin in de grond gerijpte eieren samen met uitwerpselen terechtkwamen. Dit kan gebeuren bij het zwemmen in een watermassa, wanneer een buitentoilet / riool zich dicht bij een put of ondiepe put bevindt.
  3. Wanneer vliegen eieren overbrengen naar voedsel.
  4. Het is onwaarschijnlijk, maar mogelijk, dat larven worden overgedragen via speeksel of slijm wanneer ze door het lichaam migreren en door de longen, keel en mond van een geïnfecteerde persoon gaan voordat ze de darm binnendringen.

In het dagelijks leven, in contact met een persoon die verse ascaris-eieren op zijn handen heeft, die eerder met uitwerpselen naar buiten waren gekomen, is infectie onmogelijk. Omdat het 16-17 dagen duurt en gunstige omstandigheden voor de larve in het ei rijpen, moeten ze onmiddellijk in de grond liggen.

Laat je testen op wormen

Symptomen Antwoord Jeuk in het anale gebied Ja Niet Dysbacteriose Ja Niet Algemene zwakte Ja Niet Droge hoest Ja Niet Het optreden van allergische reacties Ja Niet Gewichtsverlies Ja Niet Hoofdpijn Ja Niet Duizeligheid Ja Niet Verhoogde prikkelbaarheid Ja Niet Zwelling van het gezicht en de oogleden Ja Niet

Wat je wel en niet mag eten

Mensen die met wormen zijn geïnfecteerd, moeten zich aan een bepaald dieet houden voor volledig herstel, waarbij ze veel van hun gebruikelijke voedsel opgeven.

Wat kun je eten met ascariasis:

  • koperen taarten gevuld met appels, kwark, gehakt, vis;
  • oud brood van tarwebloem, roggebrood;
  • mager vlees: kip, rundvlees, konijn, kalkoen;
  • magere vissoorten;
  • lichte soepen met magere bouillon;
  • kefir, magere melk en kwark, yoghurt, zure room, magere en milde kaas;
  • ei-omelet, zachtgekookt ei, 1 dooier aan voedsel toevoegen;
  • goed gewassen groenten en fruit (koken, stoven, in salades snijden), gedroogd fruit, marmelade, gelei, compotes, gelei.

Het is toegestaan om thee, koffie met melk, sappen van groenten, bessen, fruit, rozenbottelbouillon te drinken.

Wat kan niet worden gegeten met ascariasis:

  • broodjes, in een pan gebakken taarten, vers gebak, deegwaren;
  • vet vlees en vette vis, gerookt, ingeblikt voedsel, gezouten en gerookte vis;
  • vlees, vis, champignonsoepen, okroshka, groene koolsoep;
  • vette melk, kwark, kaas, zure room, room, gefermenteerde gebakken melk;
  • roerei, gekookte eieren;
  • radijs, knoflook, kruiden, champignons, ingemaakte groenten;
  • chocolade, ijs, suiker.
Image
Image

Een bepaalde volgorde van voedselinname is erg belangrijk. U moet beginnen met een glas water, waardoor de verteerbaarheid van voedsel toeneemt. De eerste gang is salade of ander plantaardig voedsel, dan vlees en andere componenten van het dieet.

Laxerende voedingsmiddelen in de voeding die de lichaamsreiniging versnellen:

  • rauw fruit, groenten;
  • gedroogd fruit;
  • groentesappen, compotes, yoghurt, kefir;
  • boekweit, havermout, gerstegrutten;
  • zure room.

Welk voedsel kan een bron van parasieten worden

De bron van wormen is altijd slecht gewassen voedsel. Gewoonlijk is de voedselbron van besmetting fruit, groenten die rechtstreeks uit de struik in de tuin worden geplukt en ongewassen, op de markt worden geprobeerd, evenals slecht gewassen producten uit de winkel.

Vis kan delen van vervuilde grond dragen, dus het eten van slecht gewassen rauwe vis is buitengewoon gevaarlijk (dit geldt vooral voor de Japanse keuken: sushi, enz.).

Een belangrijk punt is de bestaande mening over de angst voor ascaris van pittig eten. Traditionele behandelingsmethoden suggereren dat ze uit het lichaam worden verwijderd door bijzonder hete ingrediënten aan het dieet toe te voegen, evenals knoflook, uien, enz. Het gevaar is dat spoelwormen niet afsterven, maar nog actiever beginnen te migreren naar andere organen en daar parasiteren.

Image
Image

Voeding voor spoelwormen: basisprincipes

In de regel wordt patiënten met ascariasis geadviseerd zich te houden aan dieet nr. 5. De belangrijkste principes zijn het vermijden van alcohol, het beperken van de vetinname en het verhogen van de hoeveelheid proteïne. Tegelijkertijd is het belangrijk dat de patiënt de hygiënevoorschriften zorgvuldig in acht neemt: drink geen rauw water, was groenten, bessen, fruit en groenten.

Het dieet voor ascariasis helpt de werking van de lever en de galwegen te herstellen, die beschadigd zijn door de vitale activiteit van parasieten. De algemene kenmerken van voeding voor rondwormen zijn als volgt:

  1. verrijking van het dieet met granen, fruit en groenten;
  2. beperkte vetopname, terwijl de balans van koolhydraten en eiwitten behouden blijft;
  3. weigering van zoet koolzuurhoudend water, chocolade en andere zoetigheden;
  4. verzadiging van het lichaam met aminozuren en pectines;
  5. eliminatie van purines, oxaalzuur en gepasteuriseerd voedsel uit het dieet, dat een gunstige omgeving vormt voor wormen.

Bij dieet nummer 5 raadt u ook af om koude gerechten te eten en moet vezelig vlees worden gehakt. Voedsel kan worden gebakken, gekookt en soms gestoofd, maar niet gebakken.

Bij ascariasis is het ook raadzaam om voedsel te verlaten dat rijk is aan extractieresiduen en grove vezels, wat bijdraagt aan een opgeblazen gevoel en de afscheiding van spijsverteringssappen. In dit geval moet u de hoeveelheid verbruikte zout beperken (tot 10 g) en de vereiste hoeveelheid vloeistof per dag drinken (vanaf 1,5 liter).

Voedsel moet minstens 4 keer per dag in kleine, gelijke porties worden ingenomen. Het wordt aanbevolen om op een lege maag een glas water te drinken.

Het dagelijkse dieet van een patiënt met ascariasis omvat dus eiwitten (80 g), waarvan de helft van dierlijke oorsprong is, koolhydraten (ongeveer 400 g) en vetten (80-90 g), waarvan 30% van plantaardige oorsprong is. De energiewaarde varieert van 2400 tot 2800 kcal.

Aanbevolen: